发酵床养鸡技术含义

日期:2019-12-02编辑作者:疾病防治

  发酵床养鸡技术含义 发酵床并不是一般意义上的床,而是一种新的养殖围舍和相配套的养殖方法。 这种方法通过发酵手段给奋合提供温暖、干净、舒适的困舍,像给动物铅垫了温床一样. 因此,将这种饲 养方法称为发酵床养殖技术。 发酵床养殖技术是依据微生物学 和生态学原理,利用微生物群持续将畜禽粪尿降解、大部分转化为气体, 实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种环保养殖模式。其关键是 用发酵垫 料铺成田合地面。垫料原料最好是锯末,也可用稻壳和农 作物秸秆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下,发酵苗群以畜禽粪便 为主要营养生长繁殖的过程。 在发酵过程中,粪便分解生成气体 、菌体物质和其他无机物,同时产生一定热量。发酵过程不但能 几乎完全降解畜禽粪尿,而且能提供温暖的困舍地面和舒适的生活 条件,以及可供猪 拱食或鸡刨食的少量茵体物质。粪便中的水分 被发酵热量蒸发掉。 发酵床养猪是将目前通行的水泥地面图舍 改成发薛床垫料地面圈台的饲养模式,猪直接生活在垫料上。 猪的粪尿在垫料中发酵陈解,生成气体和有用的苗体物质. 并形成温热的阉舍环境。 发酵床养猪技术具有干净(无粪尿诽放和污染 、无臭,苍蝇和老鼠很少)、健康(满足猪的天性t增强体质、少生病)。节省(饲料、用水、能源等).优质(提升猪肉品质)四方面优势。 我国的发酵床养鸡技术,是由原有的垫料养鸦基础上,借鉴发酵床养猪技术发展而来。 发酵床养鸡与发酵床养猪的原理基本一样.但由于鸡和猪的粪便量、生活习性、饲养管理方式不同、发酵床养鸡的操作与发酵床养猪有所不同。 与发酵床养猪相比.发酵床养鸡的粪较少,发酵负荷小.而且鸡不会拱掘势料.鸡挠动垫料仅限于表层(口羽肉鸡对垫料的挽动更轻),肉鸦舍平均温度山比措台高(这样有利于保持发酵 环境).肉呜基水不吃垫料.终料亿使用过程中的消耗很少 所以、购发酵垫料比猪发酵床垫料。 发酵床养鸡实现f两大日标.一是无粪便排放,无污染;二是鸡舍环境容易调控.有利于鸡肝腔康长顺利环境几乎鸡少病少。 发酵床养鸡技求还具有省工省药,提高明肉品质镕多入面的效果。 根据初次养鸡时垫料的含水量不同,发酵床养鸡技术大致有湿式 、干式和半干式三种模式。 湿式发酵床是将垫料原料加入发酵茵 剂和适量水分,提前发酵一定时间,再摊开散热后镣进鸡舍.或者 直接将垫料铺在发酵池内加水和发酵面剂提前发酵,然后进鸡饲养 的方法。 · 干式发醇床又叫干撤式发酵床,是将于垫料原料与 发涝茵剂掺匀后不加水分、也不提前发酵,宜接铺进鸡舍.铺好后 即可进鸡饲养的方法。 于撤式发酵床养鸡由于撤式发酵床养 猪技术演化而来,是发酵床养殖技术的创新。干撤式发酵床用于 平养肉鸿效果较好。不但可以饲养快大型白羽肉鸡、也适合饲养 三黄陶鸡、麻羽肉鸡、 土种肉鸡以及产蛋鸡等,但对于笼养鸡 不完全适合。 半干式发酵床铺设方法介子干式和湿式两者 之间。具体方法是将垫料原料直接铺填到发酵池内,再将上半 部分约20厘米厚的发酵床垫料中加菌种和适当水分,然后进 行发酵。待发酵完成 后进鸡饲养。 以上所说的湿式、干式 和半干式等名称都是作者为厂应用相本书叙述方便暂定的, 目前还没有规范统一的名称,所以,不—定和其他有关资料 相符合。 早期的发酵床都是湿式技术.湿式技术在实际 应用中暴露出较多缺陷。相对于湿式技术,干式和半干式 发酵床则具有操作应用方便、长远效果可靠等优点,是发 酵床技术的进一步完善。 虽然发酵床养鸡法和较早使用 的铺设垫料养鸡法形式上接近.但却存在本质的区别。
传统的垫料养鸡法垫料薄,只有10厘米左右,而发 酵床养鸡的垫科要在奶厘米,甚至还要更厚。这是形式 上的不同。更重要的是本质上的不同。老的垫料养鸡 法的垫料只能吸附鸡粪和 水分,几乎不能降解鸡粪.垫 料只能使用很短时间就得清理掉。而发酵床养鸡的垫料 不只吸附鸡粪和水分,而且能从根本上降解鸡粪,彻底 解决污染问题,同时垫科也能长时间使用* 发酵床养殖 技术解决了水泥地图舍饲养方式粪尿污染无法彻底治理 的难题,而且减轻了疫病的发生.同时也找到了科学利用 农作物秸秆的途径,实现了猪鸡饲养与人类生活环境的和谐 ,有 利于养殖业.有利于社会主义新农村建设。
 

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